De Varna, avec l’amour
Découvrez le guide de voyage ultime de Varna, la capitale maritime de la Bulgarie, avec des recommandations sur les possibilités de visite, les lieux où séjourner, les attractions de la ville et, bien sûr, les meilleurs cafés, restaurants et bars locaux.
Pour l’amour du yaourt bulgare
Le yaourt bulgare est un phénomène. Il existe de grandes différences entre la façon dont le yaourt est disponible dans les supermarchés et la façon dont il est consommé en Bulgarie et à l’étranger. Découvrez tout cela et plus encore dans ce post. Je partage également trois recettes de plats classiques super délicieux à base de yaourt.
Tokyo Journal : Lettre d'amour au vieux marché Tsukiji
Tout le monde fait des achats à Tsukiji : restaurants 3 étoiles Michelin, chaînes de sushi et clients privés. La relation entre les pêcheurs, les vendeurs et les chefs est assez particulière. Les pêcheurs sont, techniquement parlant, des concurrents féroces. Pourtant, on ne peut le ressentir que dans les deux créneaux de 30 minutes le matin où a lieu la vente aux enchères du thon. Sinon, ils ont un grand respect pour le travail des uns et des autres.
Tokyo Journal : Des yeux dans la nuit
Il y a des voyages qui nous rendent plus sociables, plus ouverts, d'humeur à faire des merveilles et en quête d'aventures. Ce n'est pas le cas de cette histoire. J'ai visité le Japon pour la première fois en 2017 et j'ai décidé de rester 2 semaines à Tokyo…
La région d’Annapurna au Népal
Si vous me demandiez de décrire la région d'Annapurna de l'Himalaya en quelques mots, je dirais “des rhododendrons roses et des vues de camp de base à faire rêver”. La meilleure période pour visiter ? Le printemps. C'est le moment où la magie des montagne se manifeste avec des arbres florissants qui poussent partout sur les collines. Une magie pure.
La région d'Everest au Népal
Tous les sherpas m’ont dit qu'ils considéraient la montagne comme Dieu. Pas dans un sens religieux, mais dans le sens d'être humble face à une force bien supérieure à ce que tout être humain peut maîtriser. J'ai demandé à un sherpa ce qu'il pensait de la montagne et il m'a répondu : "nous sommes à sa merci". Il ne faut pas beaucoup d'expérience pour réaliser que la montagne de l'Himalaya est quelque chose à part.
L'art sacré du Népal
Connaissez-vous ce curieux sentiment de bonheur de découvrir les photos de quelque chose que vous avez oublié d'avoir pris il y a longtemps ? Eh bien, c'est ce qui m'est arrivé quand j'ai sorti de l'archive et regardé les photos que j’avais prises au Népal en 2018. J'avais oublié que j'avais visité plusieurs monastères bouddhistes dans la montagne de l'Himalaya, mais dès que j'ai vu les photos, j'ai eu un flash-back de ce que j'ai ressenti en les prenant : une curiosité sincère mélangée avec un émerveillement.
Mémoires de Katmandou
Katmandou est pratiquement située dans la montagne himalayenne : un gardien qui a protégé le Népal de l'invasion pendant les siècles passés, mais aussi une force puissante capable à la fois de causer la destruction. J'ai parlé avec un ami népalais qui m'a dit fièrement “nous ne célébrons pas de jour d'indépendance au Népal, car nous n'avons jamais été un pays occupé”.
Un Noël à Istanbul
Istanbul n'est probablement pas le premier endroit qui vient en tête quand vous pensez où passer Noël. Pourtant, cette mégapole nous a donné, à ma famille et à moi, tout ce que Noël représente : chaleur, gentillesse, de l’amour et, bien sûr, de la bonne nourriture !
Qeshm & Ormuz : Deux îles extraterrestres en Iran
Tout à Qeshm et à Ormuz est complètement en dehors de ce monde. Vous obtiendrez ce qu'est l'île de Qeshm est si vous mélangez un désert avec des formations de rochers bizarres. Pensez à Mars, et vous y êtes - l'île d'Ormuz. Il n'y a absolument aucun autre endroit comme eux en Iran. En y étant, vous êtes captivé par la force des éléments naturels : le sable, le sel, les roches, l'eau et le vent.
Poèmes, Roses, Rossignols, Shiraz
Si l'amour est votre douleur, le vin est le remède. Si vous cherchez la sagesse, Hafiz est le maître. Si vous voyez la vie en rose, Nasr-Ol-Molk est le sanctuaire parfait. Et si vous pensez qu'il n'y a pas de ville au Moyen-Orient qui parle de romance avec tous ses éléments, oh, que vous avez tort ! Alors, voici Shiraz et Shiraz vous fera rêver du mystique, du cosmique et de tout ce qui se trouve au-delà.
Yazd, un phare dans le désert
Avez-vous déjà rêvé de vous promener dans un labyrinthe de la taille d'une ville entière ? Dans le désert ? Au Moyen-Orient ? Des vibes de Counter Strike ? Tous vos rêves peuvent se réaliser, si vous visitez simplement Yazd, la ville mystérieuse et désertique au centre même de l'Iran. Il n'y a pas que l'architecture de la ville de Yazd qui est unique. Tout l'endroit a une atmosphère différente : énigmatique, artistique, conservative, et pourtant, détendue.
Abyaneh, un miracle vivant
Abyaneh est un petit village situé dans les montagnes de Karkass, entre Kashan et Esfahan. Quand vous marchez dans les rues étroites du village, vous sentez pas seulement que vous êtes dans un endroit différent, mais votre sens du temps change complètement. Des endroits comme Abyaneh se distingueront toujours dans la mer des listes de choses à voir touristiques...
Voyager en Iran pendant le Muharram
Voyager en Iran pendant le Muharram était une expérience vraiment spéciale. La seule information que j'avais sur le Muharram avant d'en faire l'expérience, était que c'est une série de jours tristes et que c'est une commémoration de la mort de l'Imam Hossein. C'est peut-être pour cette raison que j'ai été époustouflée par les vues et les expériences des trois jours d'observation. Mon esprit était libre de préjugés et j'ai tout pris avec un cœur ouvert.
Kashan, la ville des roses
Kashan est une oasis près du désert de Maranjab et un paradis pour tous ceux qui s'intéressent à l'architecture persane. Les maisons historiques des marchands de tapis, la belle mosquée Aghra Borzg et les bains publics du sultan Amir Ahmad ne sont que quelques-unes des nombreuses merveilles à découvrir dans la ville…
À la découverte de Téhéran
Téhéran n’est rien de moins qu’une ville européenne normale. Certaines personnes m’ont dit de ne pas passer de temps à Téhéran parce que ce n’est pas le «vrai Iran». Je ne suis pas d'accord avec ce commentaire. De nombreux événements primordiaux pour l'Iran se sont déroulés à Téhéran. Si vous souhaitez comprendre l’Iran, en particulier son histoire récente, passer du temps à Téhéran sera une expérience précieuse.
Le guide ultime des voyages en Iran
Vous avez toujours voulu faire un voyage solo à l'Iran? En tant que femme? Toutes vos questions concernant le voyage en Iran sont répondu dans cet article de blog. Découvrez comment obtenir un visa et des informations de contact sur des guides touristiques fiables. Découvrez comment manger végétalien / végétarien en Iran. Découvrez l'itinéraire classique iranien qui vous incitera à prendre le prochain avion pour Téhéran.
Est-ce que voyager en Iran est en toute sécurité?
Dans ce article, je réponds à la question que chaque personne m'a posée sur l'Iran. Et j'ai une demande. Si vous commencez à lire, s'il vous plaît, terminez jusqu'à la fin. Je compte sur votre honnêteté. C'est parti. Tout le monde m'a demandé «Est-ce que visiter l'Iran est dangereux?».